こんにちはスタジオアビスです

平素はお世話になっております。
リハーサルスタジオ スタジオアビスです。

これからバンドを始める新入生たちで賑わう季節ですね。
是非現役部員新入生入り乱れて楽しいバンド生活を送って頂きたいと思います。
当スタジオも楽しいバンド生活にお力添えできるよう尽力する次第であります。
というわけでこちらのスペースをお借りして宣伝をさせていただこうと思います。

当スタジオは現役部員の方々はご存知かと思いますが完全予約制にてご利用いただけます。
決して広くはなくキャンパスからも距離もありますが定番のJCM2000やJC120やgallien krugerのベースアンプ
Canopusのドラムなど近辺のスタジオではあまり見られない機材もございます。
ぜひお試しのほどよろしくお願い致します。

また、２日前からのご予約でラーメンの作成等もいたします。
前回は鳥白湯と煮干しベースのラーメンでございました。

前日から煮干しを軟水でもどしながら、同時に鶏ガラともみじ（鶏の足）を圧力鍋で煮込んスープとチャーシューを作っていきます。


加圧調理のあとはさらに２時間ほどスープを煮詰めてより濃厚なスープにしていきます。



翌日水につけていた煮干しを煮込み、フードプロセッサーでペーストにします。
今回はより内臓などの除去もせずに煮込みを長めにしてエグみを出していきます。

そこに前日作った鶏白湯スープ（冷蔵したためレアチーズケーキのような見た目になります）を投下
もうひと煮込みして味をまとめます。
写真を忘れましたが醤油、みりん、にぼしなどでタレをつくり、チャーシューもタレにつけて１日置いてあります。

そして出来上がりがこちら

お味はぜひ実際にご賞味のほど宜しくお願いします。

以上長文となりましたが貴重なスペースありがとうございました。
スタジオアビス　店主